750 grammes
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Délices, douceurs et gourmandises

La gourmandise est un très joli défaut !

Financiers amandes & barres chocolat

Financiers amandes & barres chocolat

Des financiers aux amandes bien moelleux ! Avec une petite gourmandise supplémentaire, une barre de pains au chocolat 🤩. Il est maintenant facile de s’en procurer (Amazon, Zodio...) ➡️ J’utilise ceux là
Vous pouvez bien sûr ne pas en mettre ou remplacer par du chocolat pâtissier en coupant la barre en deux dans sa longueur. Pour la poudre d’amande elle peut être également remplacée par la poudre de noisettes. 
 


🔺INGRÉDIENTS: pour environ 20 financiers


- 180g de beurre doux 

- 110g de poudre d’amande

- 180g de blancs d’oeuf

- 225g de sucre

- 90g de farine

- des barres de chocolat

 

🔺PRÉPARATION:


- Dans une casserole faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il prenne une couleur noisette 

- Dans un saladier maintenant, mélanger  la poudre d’amande, le sucre et les blancs d’œuf 

- Ajoutez le beurre noisette et mélanger à nouveau

- Mettre la farine tamisée et mélanger 

- remplir vos moules à financiers au 3/4 et déposer une barre de chocolat au centre de la pâte  

- Dans un four préchauffer à 180 degrés mettre à cuire 12-15 min selon votre four, surveillez la cuisson et ajuster si besoin

- démouler, laisser refroidir et régalez vous !!!

 

 

 



 

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