Rose de pommes feuilletées

ROSE DE POMMES FEUILLETÉES 

Cuisson: 20 min à 165°
Pour 5 roses

Ingrédients :

. 1 pâte feuilleté
. Confiture d'abricot
. 1 pomme rouge
. Sucre glace pour la déco

Préparation :

. Couper des lamelles dans la pâte feuilleté 5 environ
. Etaler de la confiture dessus
. Couper la pomme en tranche fine à la mandoline 
. Dans un récipient d'eau mettre les tranche de pomme dedans et chauffer 5 min au micro onde
. Il faut que la pomme soit molle pour la rouler sans qu'elle casse
. Les disposer chaude à la moitié de la pâte feuilletée et les superposer un peu ( voir photos en commentaire )
. Replier la pâte feuilleté puis rouler pour former la rose
. Disposer dans un moule silicone à muffins
. Cuire 20 min à 165°
. Saupoudrez de sucre glace

Bon appétit !!!